2023静岡産オリーブの収穫スタート！

crea farm日本平オリーブ園の2023年収穫がスタートしました！

天気にも恵まれ、農園からは富士山も。
まだまだ暑い日が続きますが、爽やかな風も吹き、収穫の季節がやってきたことを実感します。

人気のピクアル種や国際コンテスト（NYIOOC）で金賞を受賞したコラティナ種など順調に育っています。

昨日は漬物用のマンザニロほか早生品種を収穫。
収穫はひとつひとつ手摘みで行い、丁寧に選果します。

大切に育てたオリーブの収穫。
農園の活気は11月中旬まで続きます。

オリーブの収穫期間はわずか2ヶ月。
新油（ノヴェッロ）用の収穫ももうすぐです。