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【お知らせ】2024ニューヨークインターナショナルオリーブオイルコンペティションで金賞を受賞しました！

2024.05.10

【お知らせ】2024ニューヨークインターナショナルオリーブオイルコンペティションで金賞を受賞しました！

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CREA FARMの静岡産エキストラバージンオリーブオイルが、世界最大かつ最も権威のあるオリーブオイルコンペティションのひとつである2024NYIOOC（2024ニューヨークインターナショナルオリーブオイルコンペティション）で金賞を受賞しました。

【イベント開催レポート】～初級 crea farm お菓子教室オリーブたまごと藤枝産いちごの米粉オムレット作り～

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新油がレストランに届きました。オ

新油がレストランに届きました。

オリーブの品種によって色は様々ですが、
やはり濃い緑色は気分が上がりますね。
これは、レッチーノ種です！

搾油日のタイミングが合えば
サービスでお出しできるかもです🤭

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みんな大好きクアトロフォルマッジ😍

チーズとオリーブオイル（とハチミツ）の相性は
抜群です。
焼きたてに、スパイシーなオリーブオイルを
たっぷりかけて、召し上がってください。

今日は3連休の最終日、
楽しくお過ごしくださいね！

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秋の新作タルトくるみ、パンプキン

秋の新作タルト

くるみ、パンプキンシード、カシューナッツ！
まだまだ暑いですが秋を感じるタルトです！

もちろん、
生地にはオリーブオイルを使ってヘルシーに。
ティータイムも楽しんでください。

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仮設搾油所の工事が始まりました！
今年は、藤枝オリーブ園で搾油を行います。

搾油見学や
搾りたてオリーブオイルを使った料理を
楽しんでくださいね。

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オリーブ畑のレストラン。
秋の食材へ。

窯で焼き上げたオリーブ豚は、
旨みたっぷり🤭

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@creafarm.ceo

9月17日、
日本平園から収穫搾油がスタートします。

搾りたてのオリーブオイルを使った料理も
順次、レストランのお客様にご提供していきます。

海の幸、山の幸が豊かな静岡県。

オリーブの新油が
食材の美味しさを際立たせます。

お楽しみに！

※収穫祭も先行予約げ始まりました🤭

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朝夕は過ごしやすくなりましたね。

朝夕は過ごしやすくなりましたね。

実りの秋到来！
ということで、クレアメンバーも収穫祭準備に追われています。

お客様と一緒に
地元産オリーブオイルから
新しい食文化をつくろう！
クレアファームの取り組みも
少しずつ進化しています。

いつもありがとうございます！

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お知らせ明日9月2日月曜日静岡朝日

お知らせ

明日9月2日月曜日
静岡朝日テレビの夕方の情報番組「とびっきり食堂」
crea cafe&restaurantが紹介される予定です。

内藤シェフの渾身ののオリーブ料理！
ぜひ、ご覧になってくださいね。
@crea_table @creafarm.ceo

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昨年、
強剪定（ほとんどの枝をばっさり）した
200 歳のオリーブに、大きな実が付きました！

藤枝オリーブ園の
200歳のオリーブ漬物、
ぜひ食べてみてください🤭

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creatable.official

こんにちは！こちらの @creatable.offici

こんにちは！

こちらの @creatable.official アカウントは @crea_table アカウントへ統合します。

“オリーブオイルのある暮らし”をご提案していきますので、引き続きのフォロー＆いいね！よろしくお願いいたします✨

#creatable #オリーブオイル専門店 #オリーブオイル

新商品『オリーブハンドソープ🫒』2

新商品『オリーブハンドソープ🫒』250ml
クレアファームの静岡産オリーブオイル、オリーブエキス入りハンドソープ。
アミノ酸配合の為、洗うたびに保湿されているような優しい洗い心地でしっとり感と香りもお楽しみいただけます。
オレンジとラベンダーの香りに心が癒されます。

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〈コブラムエステート　クラッシック3000ml〉
大人気のコブラムエステートクラッシックの3000mlが入荷しました。
採れたての果実や若いバナナ、トマトの味。
適度な苦味と辛みがあり、クリーミーな後味が特徴です。
ぜひお店でテイスティングしてみてください。

〜10th Anniversary〜
10周年を記念してこちらの大容量オリーブオイルをご購入いただいた先着20名様限定でボテラオイルボトルを（285cc）プレゼントしています🎁
残りも限られてきましたので、ご希望の方はお早めにお買い求めください。

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．
【脂（あぶら）は悪ではない。オリーブオイルは素晴らしい。けど、適度を忘れないで】
⁡
こんにちは☺️
CREAスタッフ、健幸ナース( @olive__princess.808 ）のMです！
⁡
皆さんは「脂（あぶら）」と聞いて、どんなイメージを持ちますか？
⁡
「太る」「ダイエットの敵」「美味しいものは糖と脂でできている！」
様々な声が聞こえてきそうですね。
⁡
もしかしたら、近年「糖質制限」が流行ってからは、「糖質より脂質」「脂質は摂っても大丈夫」など、脂質に対しての印象が少し変わった方もいるかもしれません。
⁡
どれも正解ですし、間違ってます（笑）
⁡
まず、栄養学的に「脂質」は大切な栄養素です。
生命を維持するエネルギー源であり、細胞膜やホルモンの構成成分としても重要な役割を持ちます。
脂溶性ビタミンの吸収を助けたり、体温の保持、内臓の保護をする役割もあります。
脂質は、決して「悪者」ではありません。
⁡
ただ、過剰に摂ってしまったら（それでいて運動などで消費できなければ）、身体にとって「悪者」になることがあります。
⁡
何度もお伝えしていることですが、オリーブオイルは身体にメリットのある、良質な脂質です。
他のオイルを使うなら、オリーブオイルをセレクトしていただくことをおすすめしています。
私自身も毎日使っており、健康をキープし、「オリーブオイルは、身体と心が喜ぶ健幸オイルです👸🏼！」と、歌うようにお話ししています（笑）
⁡
それは本当にその通りなのですが、、、
大前提として忘れてはいけないのが、良質な脂質であるオリーブオイルも「脂（あぶら）」です。カロリーは1gあたり約9kcalあります。
「いくらでも摂っても、大丈夫」なわけではないということです。
⁡
時々、「使う油をオリーブオイルにして、毎日たくさん（←ここ）摂ってるのに、全然痩せないよ〜！」と相談されることがあります。
⁡
これを読んでいる皆さまは、もうお解りかと思いますが、それは「摂取カロリーが過剰となり体脂肪となっている」という、単純な身体の仕組みの結果です。
（そのようなお客様には、ちゃんとやわらか〜くお伝えしフォローさせていただきます笑）
⁡
本当、どんなことでも、「適度に」「冷静に」「シンプルに」「バランス良く」が、一番なのですよね。
色々なモノやコトが溢れ返っている現代に生きていると、つくづく思います。
※ちなみに、オリーブオイル適量は、個人の年齢やライフスタイル、運動量にもよりますが、一般的な目安は「１日大さじ１〜２杯程度」と言われています。
⁡
⁡
飽食の時代が続き、生活習慣病やメタボリック症候群は、医療が発達しているにも関わらず、増加の一途です。
過度や過剰は避けて、バランス良く。正しい知識を持って、身体と心の健康を保っていきましょう。
⁡
皆さまのfeel goodな人生を、これからもオリーブオイルを片手に応援しております🌸
⁡
⁡
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#メタボリック症候群
#健康 #未病 #予防 #ダイエット
#健康志向

オリーブオイルのラテが世界的に流行していますが、
やぱりオリーブオイルの質が決め手。
高品質オリーブオイルで作ったらとてもフレッシュな香りとコクで美味しいです。

今日はお近くのハグコーヒーさんで買ったラテに、
ロングリッジオリーブオイルを入れてステアして飲んでみました。

おお〜、なんと香ばしくまろやかな味わい。
健康にも良いし、これはクセになりそうです。

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こんにちは。クレアテーブルオリーブセレクトアドバイザーのOです。

輸入オリーブオイルの値段が高騰してますね。
健康のことを考えて、
日常使用オイルがサラダ油からオリーブ油に移行している私たちには大問題です😭

そこで、クレアテーブルからイチオシはコスパに優れた大容量オイルをご紹介！

すでに一番人気となっているロングリッジ２リットルに加えて、
コブラムの３リットルが新たに登場です。

250ミリに換算すると、「７３８円」・・
高品質オイルとは思えない素晴らしいコスパです。

サラダのドレッシングから、炒め物、揚げ物まであらゆるお料理にお使いくださいね。

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creafarm静岡産エキストラバージンオリ

creafarm静岡産エキストラバージンオリーブオイル。
日本トップレベルの生産量となりました。

国際コンクールでも連続入賞している高いクオリティ、
フルーティ＆スパイシーな味わいをお楽しみくださいね。

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オリーブオイル専門店crea tableです。

オリーブオイル専門店crea tableです。

旬の時期限定！
静岡産エキストラバージンオリーブオイル（ノヴェッロ）販売まであと約2週間！

これまでにご購入いただいたお客様からのお声を一部ご紹介します😊

～～～
★TV放送(満点☆青空レストラン)からのファンです。
昨年は直ぐに完売してしまったので、今年の販売を心待ちにしていました。
珍しい品で、手土産として持っていくととても喜ばれます。

★贈り物と自分用とで購入しました。
とてもきれいな色で見た目も良かったです。
お味も普段使って炒るものより香りが強く、ちょっと贅沢な気分になりました。
贈り物も喜んでいただきました。
～～～

今年も順調に収穫と搾油が進んでいます。

紺屋町店・village店・オンラインショップにて、ご予約お待ちしております✨

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オリーブオイル専門店crea tableです。

オリーブオイル専門店crea tableです。

静岡産EXVバージンオリーブオイル（ノヴェッロ）は、
収穫期しか販売されない貴重なオリーブオイル✨

crea tableオリーブオイルソムリエのおすすめは、サラダやパン、お豆腐などにそのままかけて。
まずはシンプルに味わってみて下さい。

ぜひ旬のオリーブオイルを食卓でお楽しみください✨

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